| Картофель отварной по 1-206 | 120 г |
| Огурец, парниковый | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.2% | 5846 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.1% | 1273 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.9% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.2% | 5806 г |
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2.4% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 2.93 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 17065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.529 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 15817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.03 мг | 90 мг | 12.3% | 15.7% | 816 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.985 мг | 15 мг | 13.2% | 16.9% | 756 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 14.8% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8467 мг | 20 мг | 4.2% | 5.4% | 2362 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.46 мг | 2500 мг | 13.2% | 16.9% | 759 г |
| Кальций, Ca | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5828 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 5.5% | 2320 г |
| Натрий, Na | 47.28 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.6% | 2750 г |
| Сера, S | 3.91 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 25575 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 6.4% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 2.22 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 103604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 4.5% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.5% | 3731 г |
| Марганец, Mn | 0.0049 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 40816 г |
| Медь, Cu | 3.45 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28986 г |
| Молибден, Mo | 0.766 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.4% | 9138 г |
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 35032 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.0172 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 69767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | min 16.8 г | 6% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.52 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат карт. огурец, масло раст. составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».