| Баранина, тазобедренная часть (Тушение) | 1900 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 1000 г |
| Укроп (Тушение) | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 100 г |
| Базилик, свежий | 50 г |
| Чеснок (Тушение) | 50 г |
| Пиво Темное [Kozel] | 500 г |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10% | 982 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.4 мкг | 900 мкг | 14.4% | 14.1% | 696 г |
| альфа Каротин | 1.561 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 16.4% | 595 г |
| бета Криптоксантин | 5.746 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 95.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 38.96 мг | 500 мг | 7.8% | 7.6% | 1283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 6.7% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 11.1% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.339 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.174 мкг | 3 мкг | 39.1% | 38.2% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.14 мг | 90 мг | 30.2% | 29.5% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 3.6% | 2674 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.376 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.7% | 3634 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.5 мкг | 120 мкг | 40.4% | 39.5% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4595 мг | 20 мг | 12.3% | 12% | 813 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.04 мг | 2500 мг | 11% | 10.8% | 909 г |
| Кальций, Ca | 29.28 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3415 г |
| Кремний, Si | 6.789 мг | 30 мг | 22.6% | 22.1% | 442 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 4.6% | 2122 г |
| Натрий, Na | 125.29 мг | 1300 мг | 9.6% | 9.4% | 1038 г |
| Сера, S | 188.66 мг | 1000 мг | 18.9% | 18.5% | 530 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 12.2% | 802 г |
| Хлор, Cl | 186.27 мг | 2300 мг | 8.1% | 7.9% | 1235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 7.6% | 1275 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 5.306 мкг | 10 мкг | 53.1% | 51.9% | 188 г |
| Литий, Li | 23.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1784 мг | 2 мг | 8.9% | 8.7% | 1121 г |
| Медь, Cu | 173.24 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 16.9% | 577 г |
| Молибден, Mo | 6.421 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9% | 1090 г |
| Никель, Ni | 6.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.21 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6430 г |
| Хром, Cr | 6.77 мкг | 50 мкг | 13.5% | 13.2% | 739 г |
| Цинк, Zn | 1.5007 мг | 12 мг | 12.5% | 12.2% | 800 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.108 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Баранина в пиве с овощами составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».