| Минтай | 688 г |
| Морковь | 422 г |
| Сметана 15% жирности | 253 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 15.1% | 854 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.6% | 1697 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 644.1 мкг | 900 мкг | 71.6% | 92.6% | 140 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.723 мг | 5 мг | 74.5% | 96.4% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 44.37 мг | 500 мг | 8.9% | 11.5% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 6.6% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.116 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.897 мкг | 3 мкг | 29.9% | 38.7% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 2.7% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.4% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 2.8% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 0.813 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6150 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7739 мг | 20 мг | 13.9% | 18% | 721 г |
| Ниацин | 0.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.46 мг | 2500 мг | 11.8% | 15.3% | 846 г |
| Кальций, Ca | 44.88 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.8% | 2228 г |
| Кремний, Si | 7.74 мг | 30 мг | 25.8% | 33.4% | 388 г |
| Магний, Mg | 41.2 мг | 400 мг | 10.3% | 13.3% | 971 г |
| Натрий, Na | 34.12 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.4% | 3810 г |
| Сера, S | 92.49 мг | 1000 мг | 9.2% | 11.9% | 1081 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 24.2% | 535 г |
| Хлор, Cl | 116.9 мг | 2300 мг | 5.1% | 6.6% | 1967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 4.8% | 2736 г |
| Йод, I | 78.93 мкг | 150 мкг | 52.6% | 68% | 190 г |
| Кобальт, Co | 8.246 мкг | 10 мкг | 82.5% | 106.7% | 121 г |
| Литий, Li | 1.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 7.6% | 1695 г |
| Медь, Cu | 94.47 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.2% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 9.139 мкг | 70 мкг | 13.1% | 16.9% | 766 г |
| Никель, Ni | 5.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.131 мкг | 55 мкг | 14.8% | 19.1% | 676 г |
| Стронций, Sr | 5.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 373.52 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 12% | 1071 г |
| Хром, Cr | 29.06 мкг | 50 мкг | 58.1% | 75.2% | 172 г |
| Цинк, Zn | 0.7449 мг | 12 мг | 6.2% | 8% | 1611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Мин составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».