| Картофель | 950 г |
| Подберезовики | 500 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый | 5 г |
Картофель нарезать квадратиками и засыпать в мультиварку с оливковым маслом. Через 5 минут можно отправлять туда грибы. Нашинковать капусту и лук, и отправить следом к грибам и картофелю. Соль,перец по вкусу. Тушить 40 - 45 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.8% | 3619 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5% | 3500 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 6.9% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12% | 1429 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 5% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 4.08 мг | 500 мг | 0.8% | 1.4% | 12255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 6.5% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 13.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.159 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.1% | 5587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.9 мг | 90 мг | 27.7% | 47.6% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 2.7% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 29 мкг | 120 мкг | 24.2% | 41.6% | 414 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0202 мг | 20 мг | 5.1% | 8.8% | 1960 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.9 мг | 2500 мг | 13.2% | 22.7% | 760 г |
| Кальций, Ca | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.1% | 4186 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 6.5% | 2640 г |
| Натрий, Na | 51.26 мг | 1300 мг | 3.9% | 6.7% | 2536 г |
| Сера, S | 29.13 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3433 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 7.7% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 104.66 мг | 2300 мг | 4.6% | 7.9% | 2198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 127.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 5.8% | 2985 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.6% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 3.221 мкг | 10 мкг | 32.2% | 55.3% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 11.9% | 1448 г |
| Медь, Cu | 83.85 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 14.4% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 6.838 мкг | 70 мкг | 9.8% | 16.8% | 1024 г |
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24664 г |
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24661 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 19.4% | 888 г |
| Цинк, Zn | 0.3258 мг | 12 мг | 2.7% | 4.6% | 3683 г |
Энергетическая ценность Рагу с грибами и капустой составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».