| Перец сладкий красный | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 210 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 255 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 11.9% | 1407 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.5% | 2545 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.5% | 1333 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 679.6 мкг | 900 мкг | 75.5% | 126.3% | 132 г |
| бета Каротин | 4.067 мг | 5 мг | 81.3% | 136% | 123 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 20.75 мг | 500 мг | 4.2% | 7% | 2410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 16.6% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 31.9% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.323 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.5% | 3002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.2% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 96.66 мг | 90 мг | 107.4% | 179.6% | 93 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.308 мг | 15 мг | 8.7% | 14.5% | 1147 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 12.2% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1543 мг | 20 мг | 10.8% | 18.1% | 928 г |
| Ниацин | 2.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.61 мг | 2500 мг | 9.2% | 15.4% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 22.46 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.7% | 4452 г |
| Кремний, Si | 14.359 мг | 30 мг | 47.9% | 80.1% | 209 г |
| Магний, Mg | 35.13 мг | 400 мг | 8.8% | 14.7% | 1139 г |
| Натрий, Na | 44.01 мг | 1300 мг | 3.4% | 5.7% | 2954 г |
| Сера, S | 52.89 мг | 1000 мг | 5.3% | 8.9% | 1891 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 13.5% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 41.13 мг | 2300 мг | 1.8% | 3% | 5592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 8% | 2067 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 5% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 3.703 мкг | 10 мкг | 37% | 61.9% | 270 г |
| Литий, Li | 33.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 11.5% | 1457 г |
| Медь, Cu | 80.04 мкг | 1000 мкг | 8% | 13.4% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 9.166 мкг | 70 мкг | 13.1% | 21.9% | 764 г |
| Никель, Ni | 5.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.443 мкг | 55 мкг | 8.1% | 13.5% | 1238 г |
| Стронций, Sr | 11.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.34 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.8% | 9447 г |
| Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 26.6% | 627 г |
| Цинк, Zn | 0.5726 мг | 12 мг | 4.8% | 8% | 2096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Сотэ составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».