| Яйцо куриное (Жарка) | 154 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 358 г |
| Мука рисовая Кудесница (полный состав) | 100 г |
| Мука кукурузная Кудесница (полный состав) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Сахар песок | 44 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Крахмал картофельный | 12 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 394.6 ккал | 1684 ккал | 23.4% | 5.9% | 427 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 3.4% | 745 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 7.2% | 350 г |
| Углеводы | 51.5 г | 219 г | 23.5% | 6% | 425 г |
| Углеводы (общие) | 18.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.2% | 1176 г |
| Вода | 14.9 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 15255 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132 мкг | 900 мкг | 14.7% | 3.7% | 682 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 2.8% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 4.4% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 107.31 мг | 500 мг | 21.5% | 5.4% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 5.1% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 2.9% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.649 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.9% | 2931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.505 мкг | 3 мкг | 16.8% | 4.3% | 594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.851 мкг | 10 мкг | 8.5% | 2.2% | 1175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.757 мг | 15 мг | 18.4% | 4.7% | 544 г |
| Витамин Н, биотин | 9.671 мкг | 50 мкг | 19.3% | 4.9% | 517 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2103 мг | 20 мг | 16.1% | 4.1% | 623 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.54 мг | 2500 мг | 8.8% | 2.2% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 121.31 мг | 1000 мг | 12.1% | 3.1% | 824 г |
| Магний, Mg | 29.66 мг | 400 мг | 7.4% | 1.9% | 1349 г |
| Натрий, Na | 179.84 мг | 1300 мг | 13.8% | 3.5% | 723 г |
| Сера, S | 116.14 мг | 1000 мг | 11.6% | 2.9% | 861 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 6% | 421 г |
| Хлор, Cl | 281.55 мг | 2300 мг | 12.2% | 3.1% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 2.4% | 1045 г |
| Йод, I | 9.8 мкг | 150 мкг | 6.5% | 1.6% | 1531 г |
| Кобальт, Co | 4.246 мкг | 10 мкг | 42.5% | 10.8% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 4.2% | 601 г |
| Медь, Cu | 87.89 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 2.2% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 6.274 мкг | 70 мкг | 9% | 2.3% | 1116 г |
| Олово, Sn | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.553 мкг | 55 мкг | 31.9% | 8.1% | 313 г |
| Стронций, Sr | 13.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.26 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11344 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 1.5% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 1.0697 мг | 12 мг | 8.9% | 2.3% | 1122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.143 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.899 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.963 г | min 16.8 г | 29.5% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.688 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке с рисовой и кукурузной мукой составляет 394,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».