| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Вода | 125 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 125 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.1 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.2% | 962 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 11.7% | 346 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 3.2% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4023 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.2 мкг | 900 мкг | 18.6% | 7.5% | 538 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4.8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 110.61 мг | 500 мг | 22.1% | 8.9% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 4.8% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.415 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 3.5% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.018 мкг | 10 мкг | 10.2% | 4.1% | 982 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 1.9% | 2078 г |
| Витамин Н, биотин | 8.535 мкг | 50 мкг | 17.1% | 6.9% | 586 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2062 мг | 20 мг | 11% | 4.5% | 907 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.58 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.8% | 2221 г |
| Кальций, Ca | 53.79 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.2% | 1859 г |
| Кремний, Si | 0.923 мг | 30 мг | 3.1% | 1.3% | 3250 г |
| Магний, Mg | 11.19 мг | 400 мг | 2.8% | 1.1% | 3575 г |
| Натрий, Na | 240.93 мг | 1300 мг | 18.5% | 7.5% | 540 г |
| Сера, S | 88.97 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.6% | 1124 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 5.7% | 708 г |
| Хлор, Cl | 357.21 мг | 2300 мг | 15.5% | 6.3% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 2.8% | 1424 г |
| Йод, I | 9.46 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.5% | 1586 г |
| Кобальт, Co | 4.304 мкг | 10 мкг | 43% | 17.4% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 3% | 1376 г |
| Медь, Cu | 58.32 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.3% | 1715 г |
| Молибден, Mo | 6.877 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4% | 1018 г |
| Никель, Ni | 0.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.067 мкг | 55 мкг | 23.8% | 9.6% | 421 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8180 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.9% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.6742 мг | 12 мг | 5.6% | 2.3% | 1780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.414 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.189 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.232 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.265 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.236 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.377 г | min 16.8 г | 32% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Заварнушки составляет 247,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».