Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные котлеты из щуки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные котлеты из щуки

Щука (Жарка котлеты) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Масло подсолнечное 20 г
Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты из щуки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 13.7% 398 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.6% 824 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.8% 1973 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 2.5% 2169 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.3% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.7% 952 г
Витамин В4, холин 46.59 мг 500 мг 9.3% 5.1% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.3% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 7.8% 694 г
Витамин В9, фолаты 15.714 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2546 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.687 мг 15 мг 17.9% 9.8% 558 г
Витамин Н, биотин 3.295 мкг 50 мкг 6.6% 3.6% 1517 г
Витамин РР, НЭ 7.2644 мг 20 мг 36.3% 19.8% 275 г
Макроэлементы
Калий, K 283.29 мг 2500 мг 11.3% 6.2% 882 г
Кальций, Ca 46.22 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2164 г
Кремний, Si 0.36 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Магний, Mg 43.75 мг 400 мг 10.9% 5.9% 914 г
Натрий, Na 50.43 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2578 г
Сера, S 227.21 мг 1000 мг 22.7% 12.4% 440 г
Фосфор, P 223.3 мг 800 мг 27.9% 15.2% 358 г
Хлор, Cl 77.7 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2960 г
Микроэлементы
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 23.42 мкг ~
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 4.8% 1137 г
Йод, I 47.52 мкг 150 мкг 31.7% 17.3% 316 г
Кобальт, Co 19.797 мкг 10 мкг 198% 107.9% 51 г
Марганец, Mn 0.3135 мг 2 мг 15.7% 8.6% 638 г
Медь, Cu 161.63 мкг 1000 мкг 16.2% 8.8% 619 г
Молибден, Mo 8.023 мкг 70 мкг 11.5% 6.3% 872 г
Селен, Se 5.008 мкг 55 мкг 9.1% 5% 1098 г
Фтор, F 29.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13633 г
Хром, Cr 50.86 мкг 50 мкг 101.7% 55.4% 98 г
Цинк, Zn 1.3717 мг 12 мг 11.4% 6.2% 875 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбные котлеты из щуки составляет 183,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».