Мой здоровый рацион

Рецепт Ржаноблин с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ржаноблин с какао

Ржаная мука, обдирная (Запекание) 40 г
Какао-порошок 10 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 82 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ржаноблин с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.5% 792 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.8% 667 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4.6% 1141 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 14.5% 357 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 5.3% 971 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7.6% 679 г
Витамин В4, холин 97.74 мг 500 мг 19.5% 10.1% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 8.7% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 13.515 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2960 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 6.6% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 3.7% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.645 мг 15 мг 11% 5.7% 912 г
Витамин Н, биотин 9.152 мкг 50 мкг 18.3% 9.5% 546 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.6496 мг 20 мг 13.2% 6.9% 755 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.58 мг 2500 мг 12.4% 6.4% 805 г
Кальций, Ca 96.26 мг 1000 мг 9.6% 5% 1039 г
Магний, Mg 54.79 мг 400 мг 13.7% 7.1% 730 г
Натрий, Na 149.85 мг 1300 мг 11.5% 6% 868 г
Сера, S 96.75 мг 1000 мг 9.7% 5% 1034 г
Фосфор, P 203.6 мг 800 мг 25.5% 13.2% 393 г
Хлор, Cl 229.45 мг 2300 мг 10% 5.2% 1002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Железо, Fe 3.294 мг 18 мг 18.3% 9.5% 546 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 3.1% 1678 г
Кобальт, Co 3.89 мкг 10 мкг 38.9% 20.2% 257 г
Марганец, Mn 0.6649 мг 2 мг 33.2% 17.2% 301 г
Медь, Cu 398.8 мкг 1000 мкг 39.9% 20.7% 251 г
Молибден, Mo 10.241 мкг 70 мкг 14.6% 7.6% 684 г
Олово, Sn 6.68 мкг ~
Селен, Se 14.013 мкг 55 мкг 25.5% 13.2% 392 г
Стронций, Sr 8.74 мкг ~
Фтор, F 55.41 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7219 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2075 г
Цинк, Zn 1.3837 мг 12 мг 11.5% 6% 867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.498 г min 16.8 г 14.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.001 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Ржаноблин с какао составляет 192,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (288.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».