Мой здоровый рацион

Рецепт Молочные котлеты из индюшки и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочные котлеты из индюшки и курицы

Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое 900 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое 590 г
Молоко "Простоквашино" 1% 150 г
Яичный белок куриный 60 г
Чеснок луковица 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочные котлеты из индюшки и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 26.6% 288 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.3% 3294 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 2% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.4% 1208 г
Витамин В4, холин 33.81 мг 500 мг 6.8% 5.2% 1479 г
Витамин В5, пантотеновая 1.11 мг 5 мг 22.2% 17% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.715 мг 2 мг 35.8% 27.5% 280 г
Витамин В9, фолаты 7.12 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5618 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 10.3% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.7921 мг 20 мг 44% 33.7% 227 г
Макроэлементы
Калий, K 363.79 мг 2500 мг 14.6% 11.2% 687 г
Кальций, Ca 10.19 мг 1000 мг 1% 0.8% 9814 г
Магний, Mg 30.47 мг 400 мг 7.6% 5.8% 1313 г
Натрий, Na 91.51 мг 1300 мг 7% 5.4% 1421 г
Сера, S 264.12 мг 1000 мг 26.4% 20.2% 379 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 22.1% 348 г
Хлор, Cl 7.77 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29601 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 4.1% 1889 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10989 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 1% 8000 г
Медь, Cu 91.78 мкг 1000 мкг 9.2% 7.1% 1090 г
Молибден, Mo 0.177 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 39548 г
Селен, Se 30.214 мкг 55 мкг 54.9% 42.1% 182 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 1.0917 мг 12 мг 9.1% 7% 1099 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Молочные котлеты из индюшки и курицы составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».