| Кунжутная мука, полуобезжиренная | 160 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 215 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 130 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 5 г |
| Подсолнечник, семечки | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 11.5% | 411 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.3% | 509 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 2.5% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4265 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97 мкг | 900 мкг | 10.8% | 5.1% | 928 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.381 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.902 мг | 1.5 мг | 60.1% | 28.5% | 166 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 7.2% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 97.76 мг | 500 мг | 19.6% | 9.3% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 13.6% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.189 мкг | 400 мкг | 6% | 2.8% | 1654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.2% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.829 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3.9% | 1206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.011 мг | 15 мг | 13.4% | 6.4% | 746 г |
| Витамин Н, биотин | 46.226 мкг | 50 мкг | 92.5% | 43.8% | 108 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.0657 мг | 20 мг | 30.3% | 14.4% | 330 г |
| Ниацин | 0.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.04 мг | 2500 мг | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 97.43 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.6% | 1026 г |
| Кремний, Si | 0.457 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6565 г |
| Магний, Mg | 134.09 мг | 400 мг | 33.5% | 15.9% | 298 г |
| Натрий, Na | 1074.87 мг | 1300 мг | 82.7% | 39.2% | 121 г |
| Сера, S | 207.68 мг | 1000 мг | 20.8% | 9.9% | 482 г |
| Фосфор, P | 357.3 мг | 800 мг | 44.7% | 21.2% | 224 г |
| Хлор, Cl | 1203.87 мг | 2300 мг | 52.3% | 24.8% | 191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.787 мг | 18 мг | 32.2% | 15.3% | 311 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.3% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 4.684 мкг | 10 мкг | 46.8% | 22.2% | 213 г |
| Литий, Li | 0.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5562 мг | 2 мг | 27.8% | 13.2% | 360 г |
| Медь, Cu | 578.75 мкг | 1000 мкг | 57.9% | 27.4% | 173 г |
| Молибден, Mo | 6.063 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.1% | 1155 г |
| Никель, Ni | 8.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.852 мкг | 55 мкг | 27% | 12.8% | 370 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.52 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7616 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 4.0145 мг | 12 мг | 33.5% | 15.9% | 299 г |
| Цирконий, Zr | 9.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.248 г | ~ | |||
| Валин | 1.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.811 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.978 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.75 г | ~ | |||
| Аланин | 0.982 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.747 г | ~ | |||
| Глицин | 1.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.792 г | ~ | |||
| Серин | 1.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.929 г | min 16.8 г | 23.4% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.4% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжутный хлеб составляет 211 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».