| Капуста белокочанная (Тушение) | 1500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Морковь, желтая | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.4% | 3800 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.2% | 3294 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 26.8% | 769 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 4.5% | 4639 г |
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 4.9% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 12.32 мг | 500 мг | 2.5% | 5.2% | 4058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 10.9% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 13.8% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.034 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.8% | 3069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.48 мг | 90 мг | 19.4% | 40% | 515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.861 мг | 15 мг | 5.7% | 11.8% | 1742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.9 мкг | 120 мкг | 74.1% | 152.8% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9358 мг | 20 мг | 4.7% | 9.7% | 2137 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.28 мг | 2500 мг | 13.1% | 27% | 762 г |
| Кальций, Ca | 60.96 мг | 1000 мг | 6.1% | 12.6% | 1640 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 10.9% | 1882 г |
| Натрий, Na | 168.68 мг | 1300 мг | 13% | 26.8% | 771 г |
| Сера, S | 48.75 мг | 1000 мг | 4.9% | 10.1% | 2051 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 10.7% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 278.93 мг | 2300 мг | 12.1% | 24.9% | 825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 263.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 10.1% | 2039 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.8% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 4.073 мкг | 10 мкг | 40.7% | 83.9% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.2453 мг | 2 мг | 12.3% | 25.4% | 815 г |
| Медь, Cu | 103.71 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 21.4% | 964 г |
| Молибден, Mo | 13.755 мкг | 70 мкг | 19.7% | 40.6% | 509 г |
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15625 г |
| Фтор, F | 19.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21042 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 25.6% | 809 г |
| Цинк, Zn | 0.5672 мг | 12 мг | 4.7% | 9.7% | 2116 г |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».