| Кальмар (Варка) | 412 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 33.7 г | 76 г | 44.3% | 23.5% | 226 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.9% | 1366 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5341 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3720 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6716 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 7.2% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 121.85 мг | 500 мг | 24.4% | 12.9% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 6.6% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 5.4% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.266 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.437 мкг | 3 мкг | 81.2% | 43% | 123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.124 мг | 15 мг | 27.5% | 14.6% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9592 мг | 20 мг | 54.8% | 29% | 182 г |
| Ниацин | 3.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.24 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.7% | 788 г |
| Кальций, Ca | 58.5 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.1% | 1709 г |
| Магний, Mg | 118.66 мг | 400 мг | 29.7% | 15.7% | 337 г |
| Натрий, Na | 90.64 мг | 1300 мг | 7% | 3.7% | 1434 г |
| Сера, S | 292.11 мг | 1000 мг | 29.2% | 15.5% | 342 г |
| Фосфор, P | 360.5 мг | 800 мг | 45.1% | 23.9% | 222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 4.6% | 1151 г |
| Йод, I | 319.51 мкг | 150 мкг | 213% | 112.8% | 47 г |
| Кобальт, Co | 135.033 мкг | 10 мкг | 1350.3% | 714.8% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 4.1% | 1298 г |
| Медь, Cu | 2419.47 мкг | 1000 мкг | 241.9% | 128.1% | 41 г |
| Молибден, Mo | 18.128 мкг | 70 мкг | 25.9% | 13.7% | 386 г |
| Никель, Ni | 9.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 74.757 мкг | 55 мкг | 135.9% | 71.9% | 74 г |
| Цинк, Zn | 2.9026 мг | 12 мг | 24.2% | 12.8% | 413 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.214 г | ~ | |||
| Валин | 1.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.659 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.955 г | ~ | |||
| Лизин | 3.914 г | ~ | |||
| Метионин | 1.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.627 г | ~ | |||
| Треонин | 1.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.618 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.742 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.345 г | ~ | |||
| Пролин | 2.472 г | ~ | |||
| Серин | 1.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.247 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.433 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары вареные составляет 188,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».