| Подсолнечное масло | 14 г |
| Печень куриная (Жарка) | 740 г |
| Морковь (Пассерование) | 137 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 105 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 400 г |
| Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью | 400 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Ячменная мука | 58 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 90 г |
| Хлеб пшеничный паляница (мука 1 сорта) | 69 г |
| Вода | 133 г |
| Вода | 132 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 13.1% | 784 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.5% | 1556 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2911.3 мкг | 900 мкг | 323.5% | 330.4% | 31 г |
| Ретинол | 2.662 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.249 мг | 5 мг | 45% | 46% | 222 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3114.64 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 11.7% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.63 мг | 1.8 мг | 35% | 35.8% | 286 г |
| Витамин В4, холин | 71.01 мг | 500 мг | 14.2% | 14.5% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.742 мг | 5 мг | 34.8% | 35.5% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 15.3% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.174 мкг | 400 мкг | 15.5% | 15.8% | 643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.441 мкг | 3 мкг | 181.4% | 185.3% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 9.3% | 1098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.298 мг | 15 мг | 8.7% | 8.9% | 1156 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.285 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.7% | 2188 г |
| Витамин К, филлохинон | 108.3 мкг | 120 мкг | 90.3% | 92.2% | 111 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.256 мг | 20 мг | 21.3% | 21.8% | 470 г |
| Ниацин | 2.811 мг | ~ | |||
| Бетаин | 22.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.02 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.3% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 73.83 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.6% | 1354 г |
| Кремний, Si | 1.975 мг | 30 мг | 6.6% | 6.7% | 1519 г |
| Магний, Mg | 34.4 мг | 400 мг | 8.6% | 8.8% | 1163 г |
| Натрий, Na | 234.03 мг | 1300 мг | 18% | 18.4% | 555 г |
| Сера, S | 102.56 мг | 1000 мг | 10.3% | 10.5% | 975 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 18% | 568 г |
| Хлор, Cl | 248.68 мг | 2300 мг | 10.8% | 11% | 925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.92 мг | 18 мг | 32.9% | 33.6% | 304 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 5.765 мкг | 10 мкг | 57.7% | 58.9% | 173 г |
| Литий, Li | 0.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 15.7% | 651 г |
| Медь, Cu | 183.4 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 18.7% | 545 г |
| Молибден, Mo | 17.176 мкг | 70 мкг | 24.5% | 25% | 408 г |
| Никель, Ni | 0.615 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.688 мкг | 55 мкг | 35.8% | 36.6% | 279 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14695 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.8% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 2.5181 мг | 12 мг | 21% | 21.5% | 477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность О составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».