Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 120 г
Вода 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.6% 1617 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.9% 2333 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 7.2% 1251 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.5% 1651 г
Витамин В4, холин 24.08 мг 500 мг 4.8% 4.3% 2076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 8% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.457 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7330 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 7.5% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин Н, биотин 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 12% 750 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4714 мг 20 мг 7.4% 6.7% 1359 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.59 мг 2500 мг 6.8% 6.2% 1474 г
Кальций, Ca 84.29 мг 1000 мг 8.4% 7.6% 1186 г
Магний, Mg 38.73 мг 400 мг 9.7% 8.8% 1033 г
Натрий, Na 36.74 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3538 г
Сера, S 39.73 мг 1000 мг 4% 3.6% 2517 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 14.9% 611 г
Хлор, Cl 87.33 мг 2300 мг 3.8% 3.4% 2634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 4.5% 1993 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 3.3% 2783 г
Кобальт, Co 1.637 мкг 10 мкг 16.4% 14.9% 611 г
Марганец, Mn 0.9003 мг 2 мг 45% 40.8% 222 г
Медь, Cu 113.32 мкг 1000 мкг 11.3% 10.2% 882 г
Молибден, Mo 3.874 мкг 70 мкг 5.5% 5% 1807 г
Олово, Sn 7.88 мкг ~
Селен, Se 7.406 мкг 55 мкг 13.5% 12.2% 743 г
Стронций, Sr 10.31 мкг ~
Фтор, F 75.31 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5311 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.9675 мг 12 мг 8.1% 7.3% 1240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».