Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 83 г
Творог 2% жирности 70 г
Яйцо куриное 63 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.5% 576 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.2% 1302 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.5% 986 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 4.6% 1184 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.9% 789 г
Витамин В4, холин 103.82 мг 500 мг 20.8% 11.4% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 5.9% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 24.389 мкг 400 мкг 6.1% 3.3% 1640 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 10.3% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 3.4% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин Н, биотин 8.751 мкг 50 мкг 17.5% 9.6% 571 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3544 мг 20 мг 16.8% 9.2% 596 г
Ниацин 0.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.1 мг 2500 мг 5% 2.7% 1998 г
Кальций, Ca 68.09 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1469 г
Кремний, Si 0.808 мг 30 мг 2.7% 1.5% 3713 г
Магний, Mg 25.72 мг 400 мг 6.4% 3.5% 1555 г
Натрий, Na 235.87 мг 1300 мг 18.1% 9.9% 551 г
Сера, S 133.96 мг 1000 мг 13.4% 7.3% 746 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 10.2% 535 г
Хлор, Cl 414.06 мг 2300 мг 18% 9.8% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 24.24 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 5% 1098 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 3.6% 1509 г
Кобальт, Co 4.145 мкг 10 мкг 41.5% 22.7% 241 г
Марганец, Mn 0.3138 мг 2 мг 15.7% 8.6% 637 г
Медь, Cu 91.46 мкг 1000 мкг 9.1% 5% 1093 г
Молибден, Mo 8.98 мкг 70 мкг 12.8% 7% 780 г
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Селен, Se 20.098 мкг 55 мкг 36.5% 19.9% 274 г
Стронций, Sr 6.02 мкг ~
Фтор, F 31.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12719 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1901 г
Цинк, Zn 0.7098 мг 12 мг 5.9% 3.2% 1691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.601 г min 16.8 г 9.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».