| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 1 Стакан 250 мл |
| Вода | 370 г |
| Кабачок | 300 г |
| Баклажан | 250 г |
| Морковь | 200 г |
| Маш (бобы мунг) | 100 г |
| Горчичное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.9% | 2375 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5% | 1867 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 7.2% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.6% | 952 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272 мкг | 900 мкг | 30.2% | 27.7% | 331 г |
| бета Каротин | 1.634 мг | 5 мг | 32.7% | 30% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 23.37 мг | 500 мг | 4.7% | 4.3% | 2139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 5.7% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.133 мкг | 400 мкг | 12.8% | 11.7% | 782 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 6.2% | 1461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 2.8% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.841 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5945 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1325 мг | 20 мг | 5.7% | 5.2% | 1766 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.25 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.1% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4122 г |
| Кремний, Si | 28.734 мг | 30 мг | 95.8% | 87.9% | 104 г |
| Магний, Mg | 28.78 мг | 400 мг | 7.2% | 6.6% | 1390 г |
| Натрий, Na | 9.18 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14161 г |
| Сера, S | 27.47 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3640 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 7.2% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 27.41 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 4.3% | 2123 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.597 мкг | 10 мкг | 16% | 14.7% | 626 г |
| Литий, Li | 12.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 15.8% | 583 г |
| Медь, Cu | 154.79 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 14.2% | 646 г |
| Молибден, Mo | 6.594 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8.6% | 1062 г |
| Никель, Ni | 1.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.06 мкг | 55 мкг | 5.6% | 5.1% | 1797 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9576 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.5695 мг | 12 мг | 4.7% | 4.3% | 2107 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.779 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.804 г | min 16.8 г | 10.7% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.395 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной плов составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».