Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами в соевом соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Овощи по-деревенски 300 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 23.5% 484 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.3% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.9% 2922 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.3% 3462 г
Витамин В4, холин 24.15 мг 500 мг 4.8% 5.4% 2070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 19.5% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 21.9% 519 г
Витамин В9, фолаты 3.612 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11074 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4.8% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 1.1% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4499 мг 20 мг 22.2% 25.2% 449 г
Ниацин 6.035 мг ~
Бетаин 1.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.07 мг 2500 мг 8% 9.1% 1250 г
Кальций, Ca 9.64 мг 1000 мг 1% 1.1% 10373 г
Кремний, Si 0.394 мг 30 мг 1.3% 1.5% 7614 г
Магний, Mg 50.64 мг 400 мг 12.7% 14.4% 790 г
Натрий, Na 390.86 мг 1300 мг 30.1% 34.1% 333 г
Сера, S 150.89 мг 1000 мг 15.1% 17.1% 663 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 14.9% 765 г
Хлор, Cl 41.55 мг 2300 мг 1.8% 2% 5535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 6.2% 1809 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8824 г
Кобальт, Co 5.768 мкг 10 мкг 57.7% 65.4% 173 г
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 5.3% 2107 г
Медь, Cu 62.05 мкг 1000 мкг 6.2% 7% 1612 г
Молибден, Mo 5.486 мкг 70 мкг 7.8% 8.8% 1276 г
Никель, Ni 0.236 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 11.172 мкг 55 мкг 20.3% 23% 492 г
Фтор, F 67.27 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5946 г
Хром, Cr 12.62 мкг 50 мкг 25.2% 28.6% 396 г
Цинк, Zn 0.9478 мг 12 мг 7.9% 9% 1266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 1.25 г ~
Валин 0.879 г ~
Гистидин* 0.88 г ~
Изолейцин 0.769 г ~
Лейцин 1.342 г ~
Лизин 1.767 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.752 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.725 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.881 г ~
Аспарагиновая кислота 1.331 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.63 г ~
Глутаминовая кислота 1.995 г ~
Пролин 0.7 г ~
Серин 0.692 г ~
Тирозин 0.611 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в соевом соусе составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов