Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница с беконом

Грудинка сырокопченая (свинина) 35 г
Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 20 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.1 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.1% 679 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 16.5% 211 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 0.9% 3885 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.8 мкг 900 мкг 19.4% 6.8% 515 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 2.9% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 6.5% 536 г
Витамин В4, холин 169.43 мг 500 мг 33.9% 11.8% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 6.5% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.972 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8045 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 4.3% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5921 г
Витамин D, кальциферол 1.485 мкг 10 мкг 14.9% 5.2% 673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 2.1% 1676 г
Витамин Н, биотин 14.349 мкг 50 мкг 28.7% 10% 348 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.7021 мг 20 мг 18.5% 6.5% 540 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.5 мг 2500 мг 7.1% 2.5% 1416 г
Кальций, Ca 46.26 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2162 г
Кремний, Si 0.414 мг 30 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3051 г
Натрий, Na 485.05 мг 1300 мг 37.3% 13% 268 г
Сера, S 148.08 мг 1000 мг 14.8% 5.2% 675 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 7.7% 458 г
Хлор, Cl 117.1 мг 2300 мг 5.1% 1.8% 1964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 2.183 мг 18 мг 12.1% 4.2% 825 г
Йод, I 12.33 мкг 150 мкг 8.2% 2.9% 1217 г
Кобальт, Co 7.766 мкг 10 мкг 77.7% 27.2% 129 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6601 г
Медь, Cu 72.01 мкг 1000 мкг 7.2% 2.5% 1389 г
Молибден, Mo 4.745 мкг 70 мкг 6.8% 2.4% 1475 г
Никель, Ni 0.897 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 20.549 мкг 55 мкг 37.4% 13.1% 268 г
Фтор, F 40.45 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9889 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 2.2% 1567 г
Цинк, Zn 0.8122 мг 12 мг 6.8% 2.4% 1477 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.907 г ~
Лизин 0.823 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.586 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.928 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.545 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 401.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.661 г min 16.8 г 33.7% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.305 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Яишница с беконом составляет 286,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».