Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина тушенная в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина тушенная в томате

Говядина, вырезка (Тушение) 760 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 80 г
Сок томатный 256 г
Вода 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушенная в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.1% 490 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 12.7% 427 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.9% 6314 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2.6% 2098 г
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.8% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.1% 1053 г
Витамин В4, холин 60.37 мг 500 мг 12.1% 6.6% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 5.6% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 10.2% 531 г
Витамин В9, фолаты 11.629 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3440 г
Витамин В12, кобаламин 2.227 мкг 3 мкг 74.2% 40.2% 135 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 2.4% 2267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 2.6% 2086 г
Витамин Н, биотин 2.997 мкг 50 мкг 6% 3.3% 1668 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 6.8% 800 г
Витамин РР, НЭ 6.83 мг 20 мг 34.2% 18.5% 293 г
Макроэлементы
Калий, K 353.99 мг 2500 мг 14.2% 7.7% 706 г
Кальций, Ca 18.06 мг 1000 мг 1.8% 1% 5537 г
Магний, Mg 22.72 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1761 г
Натрий, Na 52.12 мг 1300 мг 4% 2.2% 2494 г
Сера, S 202.62 мг 1000 мг 20.3% 11% 494 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 11% 492 г
Хлор, Cl 72.22 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3185 г
Микроэлементы
Бор, B 33.2 мкг ~
Железо, Fe 2.509 мг 18 мг 13.9% 7.5% 717 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 2.4% 2226 г
Кобальт, Co 8.357 мкг 10 мкг 83.6% 45.3% 120 г
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2439 г
Медь, Cu 195.9 мкг 1000 мкг 19.6% 10.6% 510 г
Молибден, Mo 13.757 мкг 70 мкг 19.7% 10.7% 509 г
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Фтор, F 60.74 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6585 г
Хром, Cr 8.83 мкг 50 мкг 17.7% 9.6% 566 г
Цинк, Zn 2.8731 мг 12 мг 23.9% 12.9% 418 г

Энергетическая ценность Говядина тушенная в томате составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов