Мой здоровый рацион

Рецепт салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с кальмаром

Шампиньоны 100 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 200 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.2% 894 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.3% 5091 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 8.2% 791 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.7% 667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.7% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.2% 5172 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.8% 1731 г
Витамин В4, холин 26.69 мг 500 мг 5.3% 3.4% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 6% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 17.728 мкг 400 мкг 4.4% 2.8% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 3.2% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 3.6% 1827 г
Витамин Н, биотин 1.711 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2922 г
Витамин РР, НЭ 4.4216 мг 20 мг 22.1% 14.3% 452 г
Макроэлементы
Калий, K 178.64 мг 2500 мг 7.1% 4.6% 1399 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5807 г
Кремний, Si 38.501 мг 30 мг 128.3% 83% 78 г
Магний, Mg 36.04 мг 400 мг 9% 5.8% 1110 г
Натрий, Na 140.14 мг 1300 мг 10.8% 7% 928 г
Сера, S 74.85 мг 1000 мг 7.5% 4.9% 1336 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 10.4% 621 г
Хлор, Cl 19.06 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12067 г
Микроэлементы
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 7.77 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 3% 2130 г
Йод, I 85.32 мкг 150 мкг 56.9% 36.8% 176 г
Кобальт, Co 29.055 мкг 10 мкг 290.6% 188% 34 г
Марганец, Mn 0.5428 мг 2 мг 27.1% 17.5% 368 г
Медь, Cu 540.73 мкг 1000 мкг 54.1% 35% 185 г
Молибден, Mo 11.396 мкг 70 мкг 16.3% 10.5% 614 г
Селен, Se 5.818 мкг 55 мкг 10.6% 6.9% 945 г
Фтор, F 20.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19446 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.6% 1779 г
Цинк, Zn 1.2396 мг 12 мг 10.3% 6.7% 968 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с кальмаром составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».