| Яйцо куриное | 110 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Фундук | 45 г |
| Миндаль | 10 г |
| Морковь | 185 г |
| Кефир 2,5% жирности | 30 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 10 г |
| Рисовая мука, белая | 200 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 90 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Инжир сушеный, подслащенный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.2 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 6% | 536 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.2% | 1434 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 11.6% | 276 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 3.9% | 820 г |
| Углеводы (общие) | 25.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.8% | 833 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 532.5 мкг | 900 мкг | 59.2% | 18.8% | 169 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.971 мг | 5 мг | 59.4% | 18.9% | 168 г |
| бета Криптоксантин | 0.344 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.459 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 45.99 мг | 500 мг | 9.2% | 2.9% | 1087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 3.7% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 3.6% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.163 мкг | 400 мкг | 3% | 1% | 3289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.392 мг | 15 мг | 15.9% | 5.1% | 627 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.025 мкг | 50 мкг | 16.1% | 5.1% | 623 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.014 мг | 20 мг | 10.1% | 3.2% | 993 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.49 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.5% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 48.52 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.6% | 2061 г |
| Кремний, Si | 9.833 мг | 30 мг | 32.8% | 10.4% | 305 г |
| Магний, Mg | 39.11 мг | 400 мг | 9.8% | 3.1% | 1023 г |
| Натрий, Na | 210.88 мг | 1300 мг | 16.2% | 5.2% | 616 г |
| Сера, S | 60.36 мг | 1000 мг | 6% | 1.9% | 1657 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 4% | 791 г |
| Хлор, Cl | 44.66 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 1.9% | 1676 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 2.894 мкг | 10 мкг | 28.9% | 9.2% | 346 г |
| Литий, Li | 2.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8561 мг | 2 мг | 42.8% | 13.6% | 234 г |
| Медь, Cu | 156.53 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 5% | 639 г |
| Молибден, Mo | 8.191 мкг | 70 мкг | 11.7% | 3.7% | 855 г |
| Никель, Ni | 5.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.848 мкг | 55 мкг | 16.1% | 5.1% | 622 г |
| Стронций, Sr | 14.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16214 г |
| Хром, Cr | 11.74 мкг | 50 мкг | 23.5% | 7.5% | 426 г |
| Цинк, Zn | 0.7152 мг | 12 мг | 6% | 1.9% | 1678 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.389 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.967 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.687 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.464 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.563 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.567 г | min 16.8 г | 33.1% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.401 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.814 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 314,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».