Мой здоровый рацион

Рецепт ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ С ЯГОДАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ С ЯГОДАМИ

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Ягода [Фрутмотив] 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Ряженка 4,0% жирности (Запекание) 150 г
Способ приготовления

1. все ингредиенты смешиваем блендером и выливаем в формочки 2. выпекаем 40 мин при 180 С

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ С ЯГОДАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 15.4% 539 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.1% 1167 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.7% 4867 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 4.3% 1935 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 10% 826 г
Витамин В4, холин 50.7 мг 500 мг 10.1% 8.4% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.6% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 20.878 мкг 400 мкг 5.2% 4.3% 1916 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 24% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин Н, биотин 6.987 мкг 50 мкг 14% 11.6% 716 г
Витамин РР, НЭ 2.7511 мг 20 мг 13.8% 11.4% 727 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119 мг 2500 мг 4.8% 4% 2101 г
Кальций, Ca 130.55 мг 1000 мг 13.1% 10.8% 766 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2320 г
Натрий, Na 49.85 мг 1300 мг 3.8% 3.1% 2608 г
Сера, S 144.97 мг 1000 мг 14.5% 12% 690 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 17.4% 477 г
Хлор, Cl 109.83 мг 2300 мг 4.8% 4% 2094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 2.2% 3758 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 4.1% 2024 г
Кобальт, Co 2.304 мкг 10 мкг 23% 19% 434 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Медь, Cu 46.72 мкг 1000 мкг 4.7% 3.9% 2140 г
Молибден, Mo 6.33 мкг 70 мкг 9% 7.4% 1106 г
Олово, Sn 11.71 мкг ~
Селен, Se 19.092 мкг 55 мкг 34.7% 28.7% 288 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Фтор, F 28.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13986 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2439 г
Цинк, Zn 0.4314 мг 12 мг 3.6% 3% 2782 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ С ЯГОДАМИ составляет 120,9 кКал.

  • Порция = 219 гр (264.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».