Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат в молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат в молоке

Шпинат (Тушение) 250 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат в молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 11.6% 2235 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.9% 4308 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.6% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.2% 1818 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 9.8% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 608.1 мкг 900 мкг 67.6% 174.2% 148 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 3.611 мг 5 мг 72.2% 186.1% 138 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 12.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 33% 783 г
Витамин В4, холин 22.41 мг 500 мг 4.5% 11.6% 2231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 17.5% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 10.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 31.897 мкг 400 мкг 8% 20.6% 1254 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 11.6% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 18.35 мг 90 мг 20.4% 52.6% 490 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.004 мг 15 мг 13.4% 34.5% 749 г
Витамин Н, биотин 1.163 мкг 50 мкг 2.3% 5.9% 4299 г
Витамин К, филлохинон 387.3 мкг 120 мкг 322.8% 832% 31 г
Витамин РР, НЭ 1.1414 мг 20 мг 5.7% 14.7% 1752 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 651.02 мг 2500 мг 26% 67% 384 г
Кальций, Ca 130.31 мг 1000 мг 13% 33.5% 767 г
Кремний, Si 39.724 мг 30 мг 132.4% 341.2% 76 г
Магний, Mg 68.34 мг 400 мг 17.1% 44.1% 585 г
Натрий, Na 704.1 мг 1300 мг 54.2% 139.7% 185 г
Сера, S 36.33 мг 1000 мг 3.6% 9.3% 2753 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 30.9% 834 г
Хлор, Cl 1102.32 мг 2300 мг 47.9% 123.5% 209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 6.13 мкг ~
Железо, Fe 10.332 мг 18 мг 57.4% 147.9% 174 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 14.9% 1738 г
Кобальт, Co 1.726 мкг 10 мкг 17.3% 44.6% 579 г
Литий, Li 0.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.7023 мг 2 мг 35.1% 90.5% 285 г
Медь, Cu 18.85 мкг 1000 мкг 1.9% 4.9% 5305 г
Молибден, Mo 7.586 мкг 70 мкг 10.8% 27.8% 923 г
Никель, Ni 1.086 мкг ~
Олово, Sn 4.3 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 1.303 мкг 55 мкг 2.4% 6.2% 4221 г
Стронций, Sr 57.61 мкг ~
Фтор, F 41.26 мкг 4000 мкг 1% 2.6% 9695 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 14.7% 1767 г
Цинк, Zn 0.5591 мг 12 мг 4.7% 12.1% 2146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 1.089 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.5%

Энергетическая ценность Шпинат в молоке составляет 38,8 кКал.

  • Порция = 290 гр (112.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов