Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со свининой

Картофель (Варка без слива) 250 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), постное мясо 60 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.7 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8135 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8.7% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7.2% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 9.7% 5000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 19.8% 2431 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.1 мкг 900 мкг 14.3% 69.1% 697 г
бета Каротин 0.818 мг 5 мг 16.4% 79.2% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 16.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 6.3% 7500 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 4.8% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 9.2% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 20.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 1.451 мкг 400 мкг 0.4% 1.9% 27567 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 3.4% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 8.2% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 1.4% 29412 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 83333 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 5.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6947 мг 20 мг 3.5% 16.9% 2879 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.3 мг 2500 мг 5.3% 25.6% 1904 г
Кальций, Ca 9.67 мг 1000 мг 1% 4.8% 10341 г
Кремний, Si 6.433 мг 30 мг 21.4% 103.4% 466 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 10.1% 4695 г
Натрий, Na 281.81 мг 1300 мг 21.7% 104.8% 461 г
Сера, S 17.64 мг 1000 мг 1.8% 8.7% 5669 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 14.5% 3347 г
Хлор, Cl 442.38 мг 2300 мг 19.2% 92.8% 520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.1 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 20.22 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 6.8% 7258 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 2.9% 16484 г
Кобальт, Co 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 53.6% 898 г
Литий, Li 8.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 7.2% 6645 г
Медь, Cu 34.91 мкг 1000 мкг 3.5% 16.9% 2865 г
Молибден, Mo 3.645 мкг 70 мкг 5.2% 25.1% 1920 г
Никель, Ni 0.793 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 1.529 мкг 55 мкг 2.8% 13.5% 3597 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 77.07 мкг 4000 мкг 1.9% 9.2% 5190 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 11.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.1634 мг 12 мг 1.4% 6.8% 7344 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп со свининой составляет 20,7 кКал.

  • Порция = 350 гр (72.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов