| Творог 5% жирности (Запекание) | 600 г |
| Творог 2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Мак, семя | 40 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Ванилин | 2 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 10 г |
1. белки отделить от желтков и взбить с щепоткой соли до крепких пиков 2. все оставшиеся ингредиенты смешать и ввести в них белки, перемешать 3. выложить в форму и запекать 40-45 мин при температуре 180 градусов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.5 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 13.8% | 384 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.5% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3960 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.5 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3% | 1782 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 7.8% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 64.35 мг | 500 мг | 12.9% | 6.8% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 4.1% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 5.3% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.979 мкг | 400 мкг | 8% | 4.2% | 1251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.155 мкг | 3 мкг | 38.5% | 20.4% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 9.325 мкг | 50 мкг | 18.7% | 9.9% | 536 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7544 мг | 20 мг | 18.8% | 10% | 533 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.7 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.6% | 1473 г |
| Кальций, Ca | 218.58 мг | 1000 мг | 21.9% | 11.6% | 457 г |
| Кремний, Si | 2.146 мг | 30 мг | 7.2% | 3.8% | 1398 г |
| Магний, Mg | 40.69 мг | 400 мг | 10.2% | 5.4% | 983 г |
| Натрий, Na | 52.71 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.2% | 2466 г |
| Сера, S | 222.86 мг | 1000 мг | 22.3% | 11.8% | 449 г |
| Фосфор, P | 262.4 мг | 800 мг | 32.8% | 17.4% | 305 г |
| Хлор, Cl | 121.37 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.8% | 1895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 3.3% | 1626 г |
| Йод, I | 8.27 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.9% | 1814 г |
| Кобальт, Co | 3.687 мкг | 10 мкг | 36.9% | 19.6% | 271 г |
| Литий, Li | 0.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3654 мг | 2 мг | 18.3% | 9.7% | 547 г |
| Медь, Cu | 146.03 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 7.7% | 685 г |
| Молибден, Mo | 7.522 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.7% | 931 г |
| Никель, Ni | 3.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.097 мкг | 55 мкг | 51.1% | 27.1% | 196 г |
| Стронций, Sr | 14.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.11 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11727 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 2.7% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.5047 мг | 12 мг | 4.2% | 2.2% | 2378 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА С МАКОМ составляет 188,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».