| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Телятина, шейная часть (Тушение) | 420 г |
| Барбарис (Припускание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Вода | 800 г |
| Рис, белый, длиннозерный, приготовленный | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.9% | 1583 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.9% | 2240 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 6% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.5 мкг | 900 мкг | 22.6% | 24.7% | 442 г |
| бета Каротин | 1.221 мг | 5 мг | 24.4% | 26.7% | 410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 19.98 мг | 500 мг | 4% | 4.4% | 2503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 7.7% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.343 мкг | 400 мкг | 10.1% | 11.1% | 991 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 7.7% | 1420 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3621 мг | 20 мг | 11.8% | 12.9% | 847 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.73 мг | 2500 мг | 4% | 4.4% | 2507 г |
| Кальций, Ca | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Магний, Mg | 13.3 мг | 400 мг | 3.3% | 3.6% | 3008 г |
| Натрий, Na | 104.83 мг | 1300 мг | 8.1% | 8.9% | 1240 г |
| Сера, S | 44.34 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.8% | 2255 г |
| Фосфор, P | 60.2 мг | 800 мг | 7.5% | 8.2% | 1329 г |
| Хлор, Cl | 150.31 мг | 2300 мг | 6.5% | 7.1% | 1530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 6.8% | 1620 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.444 мкг | 10 мкг | 14.4% | 15.8% | 693 г |
| Марганец, Mn | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 12.6% | 873 г |
| Медь, Cu | 82.81 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 9.1% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 1.976 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.1% | 3543 г |
| Селен, Se | 2.942 мкг | 55 мкг | 5.3% | 5.8% | 1869 г |
| Фтор, F | 73.68 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.8623 мг | 12 мг | 7.2% | 7.9% | 1392 г |
Энергетическая ценность Плов (домашний) составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».