| Форель, все виды, приготовленная на жару | 1800 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 62 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Сыр российский | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 37 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 147 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 15.7% | 323 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.6% | 533 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.6% | 1944 г |
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.355 мг | 1.5 мг | 23.7% | 12.1% | 423 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 10.5% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 0.8 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.849 мг | 5 мг | 37% | 18.8% | 270 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 5.4% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.729 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.211 мкг | 3 мкг | 207% | 105.3% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 2.5% | 2036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 2.6% | 1958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2161 мг | 20 мг | 26.1% | 13.3% | 383 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.79 мг | 2500 мг | 16.3% | 8.3% | 615 г |
| Кальций, Ca | 109.22 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.5% | 916 г |
| Магний, Mg | 27.49 мг | 400 мг | 6.9% | 3.5% | 1455 г |
| Натрий, Na | 297.95 мг | 1300 мг | 22.9% | 11.6% | 436 г |
| Сера, S | 235.94 мг | 1000 мг | 23.6% | 12% | 424 г |
| Фосфор, P | 295.4 мг | 800 мг | 36.9% | 18.8% | 271 г |
| Хлор, Cl | 274.99 мг | 2300 мг | 12% | 6.1% | 836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.786 мг | 18 мг | 9.9% | 5% | 1008 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.8% | 1812 г |
| Марганец, Mn | 0.9247 мг | 2 мг | 46.2% | 23.5% | 216 г |
| Медь, Cu | 214.1 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 10.9% | 467 г |
| Молибден, Mo | 0.966 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Селен, Se | 13.262 мкг | 55 мкг | 24.1% | 12.3% | 415 г |
| Фтор, F | 1.93 мкг | 4000 мкг | 207254 г | ||
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.9998 мг | 12 мг | 8.3% | 4.2% | 1200 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность запеченная форель в фольге составляет 196,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».