Мой здоровый рацион

Рецепт Фундук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фундук

Фундук 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фундук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 651 ккал 1684 ккал 38.7% 5.9% 259 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 3% 507 г
Жиры 61.5 г 56 г 109.8% 16.9% 91 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 0.7% 2330 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 4.5% 339 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 47354 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 3.1% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 0.9% 1800 г
Витамин В4, холин 45.6 мг 500 мг 9.1% 1.4% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 1.15 мг 5 мг 23% 3.5% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.563 мг 2 мг 28.2% 4.3% 355 г
Витамин В9, фолаты 113 мкг 400 мкг 28.3% 4.3% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.2% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 20.4 мг 15 мг 136% 20.9% 74 г
Витамин Н, биотин 76 мкг 50 мкг 152% 23.3% 66 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 1.8% 845 г
Витамин РР, НЭ 5.2 мг 20 мг 26% 4% 385 г
Ниацин 2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 717 мг 2500 мг 28.7% 4.4% 349 г
Кальций, Ca 170 мг 1000 мг 17% 2.6% 588 г
Кремний, Si 50 мг 30 мг 166.7% 25.6% 60 г
Магний, Mg 172 мг 400 мг 43% 6.6% 233 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 43333 г
Сера, S 190 мг 1000 мг 19% 2.9% 526 г
Фосфор, P 299 мг 800 мг 37.4% 5.7% 268 г
Хлор, Cl 22 мг 2300 мг 1% 0.2% 10455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425 мкг ~
Бор, B 170 мкг ~
Ванадий, V 100 мкг ~
Железо, Fe 3 мг 18 мг 16.7% 2.6% 600 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 12.3 мкг 10 мкг 123% 18.9% 81 г
Литий, Li 6 мкг ~
Марганец, Mn 6.175 мг 2 мг 308.8% 47.4% 32 г
Медь, Cu 1120 мкг 1000 мкг 112% 17.2% 89 г
Молибден, Mo 29.7 мкг 70 мкг 42.4% 6.5% 236 г
Никель, Ni 35 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 2.4 мкг 55 мкг 4.4% 0.7% 2292 г
Стронций, Sr 200 мкг ~
Титан, Ti 45 мкг ~
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23529 г
Хром, Cr 170 мкг 50 мкг 340% 52.2% 29 г
Цинк, Zn 2.45 мг 12 мг 20.4% 3.1% 490 г
Цирконий, Zr 7.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.3 г ~
Валин 0.9 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.91 г ~
Лейцин 1.05 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 1.28 г ~
Глицин 1.19 г ~
Глутаминовая кислота 3.2 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 1.29 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.4%
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.5 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 53 г min 16.8 г 315.5% 48.5%
18:1 Олеиновая (ud) 53 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.8 г от 11.2 до 20.6 г 60.7% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.8 г ~

Энергетическая ценность Фундук составляет 651 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов