| Легкое говяжье (Варка) | 1800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 900 г |
| Подсолнечное масло | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 14.6% | 567 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.4% | 889 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 10.2% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 2.57 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 19455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 9.5% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.9% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.679 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.77 мкг | 3 мкг | 92.3% | 76.4% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 4.1% | 2032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.71 мг | 15 мг | 11.4% | 9.4% | 877 г |
| Витамин Н, биотин | 5.351 мкг | 50 мкг | 10.7% | 8.9% | 934 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9889 мг | 20 мг | 9.9% | 8.2% | 1006 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.28 мг | 2500 мг | 2.6% | 2.2% | 3830 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5333 г |
| Кремний, Si | 1.166 мг | 30 мг | 3.9% | 3.2% | 2573 г |
| Магний, Mg | 13.17 мг | 400 мг | 3.3% | 2.7% | 3037 г |
| Натрий, Na | 1.49 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 87248 г |
| Сера, S | 156.38 мг | 1000 мг | 15.6% | 12.9% | 639 г |
| Фосфор, P | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 15.1% | 546 г |
| Хлор, Cl | 9.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.666 мг | 18 мг | 42.6% | 35.3% | 235 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.865 мкг | 10 мкг | 18.7% | 15.5% | 536 г |
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| Медь, Cu | 34.09 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.8% | 2933 г |
| Никель, Ni | 0.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26829 г |
| Фтор, F | 7.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55325 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.3409 мг | 12 мг | 2.8% | 2.3% | 3520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.735 г | ~ |
Энергетическая ценность Легкое с луком составляет 120,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».