Мой здоровый рацион

Рецепт Салат редис огурец яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат редис огурец яйцо

Редис 450 г
Огурец парниковый 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сметана 20% жирности 70 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис огурец яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.9% 2375 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.5% 1647 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.5% 2222 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.4% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 14.2% 1341 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 3.2% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 11.5% 1651 г
Витамин В4, холин 52.48 мг 500 мг 10.5% 19.8% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 15.7% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.854 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6833 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 7.5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 13.72 мг 90 мг 15.2% 28.7% 656 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 7.5% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 2.8% 6550 г
Витамин Н, биотин 4.165 мкг 50 мкг 8.3% 15.7% 1200 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 11.5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.6892 мг 20 мг 3.4% 6.4% 2902 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.24 мг 2500 мг 8.2% 15.5% 1212 г
Кальций, Ca 39.5 мг 1000 мг 4% 7.5% 2532 г
Кремний, Si 34.162 мг 30 мг 113.9% 214.9% 88 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 6.4% 2933 г
Натрий, Na 33.01 мг 1300 мг 2.5% 4.7% 3938 г
Сера, S 38.31 мг 1000 мг 3.8% 7.2% 2610 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 15.8% 1192 г
Хлор, Cl 59.12 мг 2300 мг 2.6% 4.9% 3890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.2 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 73.46 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 10.9% 1713 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 9.2% 2041 г
Кобальт, Co 3.385 мкг 10 мкг 33.9% 64% 295 г
Литий, Li 9.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 10.4% 1828 г
Медь, Cu 91.92 мкг 1000 мкг 9.2% 17.4% 1088 г
Молибден, Mo 7.7 мкг 70 мкг 11% 20.8% 909 г
Никель, Ni 5.63 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 6.046 мкг 55 мкг 11% 20.8% 910 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 23.43 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17072 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 22.8% 825 г
Цинк, Zn 0.3754 мг 12 мг 3.1% 5.8% 3197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 12.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.1%

Энергетическая ценность Салат редис огурец яйцо составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».