Мой здоровый рацион

Рецепт Салат простой овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат простой овощной

Помидор (томат), парниковый 120 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] 20 г
Перец сладкий красный 80 г
Огурец парниковый 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат простой овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.8% 9500 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 15.3% 1057 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 6.3% 2548 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 17.6% 920 г
бета Каротин 0.587 мг 5 мг 11.7% 18.8% 852 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5143 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 5.5% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 9.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.263 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7600 г
Витамин C, аскорбиновая 61.89 мг 90 мг 68.8% 110.8% 145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 13193 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 14% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.4903 мг 20 мг 2.5% 4% 4079 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.58 мг 2500 мг 7.7% 12.4% 1291 г
Кальций, Ca 11.37 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8795 г
Кремний, Si 28.842 мг 30 мг 96.1% 154.8% 104 г
Магний, Mg 7.37 мг 400 мг 1.8% 2.9% 5427 г
Натрий, Na 8.11 мг 1300 мг 0.6% 1% 16030 г
Сера, S 8.61 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11614 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 5.5% 2952 г
Хлор, Cl 32.53 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.6 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 4.5% 3636 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11450 г
Кобальт, Co 2.947 мкг 10 мкг 29.5% 47.5% 339 г
Литий, Li 27.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.1112 мг 2 мг 5.6% 9% 1799 г
Медь, Cu 73.05 мкг 1000 мкг 7.3% 11.8% 1369 г
Молибден, Mo 3.684 мкг 70 мкг 5.3% 8.5% 1900 г
Никель, Ni 5.162 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20073 г
Фтор, F 8.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47962 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 11.4% 1404 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 3.2% 5000 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат простой овощной составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».