| Закваска пшеничная | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 365 г |
| Вода | 255 г |
| Оливкова олія Extra virgim | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.5 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.4% | 1206 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.6% | 875 г |
| Углеводы | 40.9 г | 219 г | 18.7% | 7.6% | 535 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.5% | 909 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4528 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.555 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 30.98 мг | 500 мг | 6.2% | 2.5% | 1614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 1.3% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.498 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.127 мг | 15 мг | 14.2% | 5.8% | 705 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.165 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4292 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6868 мг | 20 мг | 8.4% | 3.4% | 1186 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.94 мг | 2500 мг | 3% | 1.2% | 3336 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5388 г |
| Кремний, Si | 2.288 мг | 30 мг | 7.6% | 3.1% | 1311 г |
| Магний, Mg | 11.31 мг | 400 мг | 2.8% | 1.1% | 3537 г |
| Натрий, Na | 594.94 мг | 1300 мг | 45.8% | 18.6% | 219 г |
| Сера, S | 44.64 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.8% | 2240 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 2.8% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 926.13 мг | 2300 мг | 40.3% | 16.3% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 602.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2284 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.154 мкг | 10 мкг | 11.5% | 4.7% | 867 г |
| Марганец, Mn | 0.3688 мг | 2 мг | 18.4% | 7.5% | 542 г |
| Медь, Cu | 67.19 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.7% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 9.572 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.6% | 731 г |
| Никель, Ni | 1.258 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.489 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.6% | 1576 г |
| Титан, Ti | 6.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.17 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7121 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.444 мг | 12 мг | 3.7% | 1.5% | 2703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.475 г | min 16.8 г | 26.6% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тісто для піцци составляет 246,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».