| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.9 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.6% | 1152 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 3.9% | 1077 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 8% | 521 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.6% | 909 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5225 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.3% | 1800 г |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 31.7 мг | 500 мг | 6.3% | 2.6% | 1577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 1.6% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.015 мкг | 400 мкг | 5% | 2.1% | 1999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 3.4% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.931 мг | 15 мг | 19.5% | 8.1% | 512 г |
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.5 мкг | 120 мкг | 42.1% | 17.5% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8941 мг | 20 мг | 9.5% | 3.9% | 1056 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.97 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.8% | 2294 г |
| Кальций, Ca | 28.32 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3531 г |
| Кремний, Si | 2.879 мг | 30 мг | 9.6% | 4% | 1042 г |
| Магний, Mg | 14.71 мг | 400 мг | 3.7% | 1.5% | 2719 г |
| Натрий, Na | 4.54 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 28634 г |
| Сера, S | 44.3 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.8% | 2257 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 3% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 18.78 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 639.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 1.9% | 2166 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.294 мкг | 10 мкг | 12.9% | 5.4% | 773 г |
| Литий, Li | 0.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3896 мг | 2 мг | 19.5% | 8.1% | 513 г |
| Медь, Cu | 69.59 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.9% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 8.415 мкг | 70 мкг | 12% | 5% | 832 г |
| Никель, Ni | 2.006 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.821 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.9% | 1439 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.76 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8039 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.2% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.4851 мг | 12 мг | 4% | 1.7% | 2474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | min 16.8 г | 6.3% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.638 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки составляет 240,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».