| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 337 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный | 70.3 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 72 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
| Вода | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 30 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11.9% | 704 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.4% | 1120 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.8% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.8% | 2169 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.504 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 5.5% | 1511 г |
| бета Криптоксантин | 1.285 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 201.708 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 9.1% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 14.33 мг | 500 мг | 2.9% | 2.4% | 3489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 11.1% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 11.4% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.222 мкг | 400 мкг | 7.6% | 6.3% | 1324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.01 мг | 15 мг | 6.7% | 5.6% | 1485 г |
| гамма Токоферол | 0.582 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 12.8% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4188 мг | 20 мг | 17.1% | 14.3% | 585 г |
| Ниацин | 3.572 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.75 мг | 2500 мг | 8% | 6.7% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 67.85 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Кремний, Si | 0.549 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5464 г |
| Магний, Mg | 39.67 мг | 400 мг | 9.9% | 8.3% | 1008 г |
| Натрий, Na | 136.8 мг | 1300 мг | 10.5% | 8.8% | 950 г |
| Сера, S | 105.47 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.8% | 948 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 12.1% | 690 г |
| Хлор, Cl | 96.45 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.5% | 2385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 6.2% | 1345 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 3.581 мкг | 10 мкг | 35.8% | 29.9% | 279 г |
| Литий, Li | 2.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 4.8% | 1751 г |
| Медь, Cu | 67.02 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.6% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 4.534 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.4% | 1544 г |
| Никель, Ni | 1.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.339 мкг | 55 мкг | 15.2% | 12.7% | 660 г |
| Фтор, F | 74.17 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5393 г |
| Хром, Cr | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 12.9% | 644 г |
| Цинк, Zn | 0.8728 мг | 12 мг | 7.3% | 6.1% | 1375 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.608 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.771 г | ~ | |||
| Валин | 0.59 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лизин | 1.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.585 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.313 г | min 16.8 г | 13.8% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.347 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.4 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.056 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица «Капрезе» с песто и моцареллой составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».