Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из плавленых сырков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из плавленых сырков

Яйцо куриное вареное вкрутую 109 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 140 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Чеснок 2 г
Сметана 15% жирности 0 г
Горчица столовая 0 г
Черемша 60 г
Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира 50 г
Яблоко 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из плавленых сырков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.1% 864 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13% 467 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.5% 4056 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3215 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.2 мкг 900 мкг 20.8% 12.7% 481 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 6.9% 885 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 7.5% 804 г
Витамин В4, холин 64.68 мг 500 мг 12.9% 7.9% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 6.1% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.781 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3710 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.9% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 15.17 мг 90 мг 16.9% 10.3% 593 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 4% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.39 мг 15 мг 9.3% 5.7% 1079 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 1.069 мг ~
дельта Токоферол 0.202 мг ~
Витамин Н, биотин 6.319 мкг 50 мкг 12.6% 7.7% 791 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 6.7% 909 г
Витамин РР, НЭ 2.2097 мг 20 мг 11% 6.7% 905 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.39 мг 2500 мг 8.5% 5.2% 1172 г
Кальций, Ca 222.01 мг 1000 мг 22.2% 13.5% 450 г
Кремний, Si 1.142 мг 30 мг 3.8% 2.3% 2627 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2343 г
Натрий, Na 404.31 мг 1300 мг 31.1% 18.9% 322 г
Сера, S 104.39 мг 1000 мг 10.4% 6.3% 958 г
Фосфор, P 242.2 мг 800 мг 30.3% 18.4% 330 г
Хлор, Cl 472.7 мг 2300 мг 20.6% 12.5% 487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.3 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 3.4 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 4.9% 1231 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2525 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 18.4% 331 г
Литий, Li 0.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4474 г
Медь, Cu 76.04 мкг 1000 мкг 7.6% 4.6% 1315 г
Молибден, Mo 3.684 мкг 70 мкг 5.3% 3.2% 1900 г
Никель, Ni 5.292 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 10.412 мкг 55 мкг 18.9% 11.5% 528 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 28.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14205 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2083 г
Цинк, Zn 1.137 мг 12 мг 9.5% 5.8% 1055 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.074 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 3.646 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.204 г ~
14:0 Миристиновая 0.585 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.843 г ~
20:0 Арахиновая 0.091 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.457 г min 16.8 г 26.5% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.282 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.603 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.994 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.804 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.306 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.306 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из плавленых сырков составляет 164,3 кКал.

  • Порция = 130 гр (213.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».