Мой здоровый рацион

Рецепт салат 08.05.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат 08.05.14

Помидоры (томаты), парниковые 82 г
Огурец, парниковый 79 г
Перец сладкий 60 г
Капуста белокочанная 119 г
Морковь, красная 18 г
Масло подсолнечное 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат 08.05.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.9% 6909 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.6% 1806 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.6% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.7% 1538 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.4% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.3 мкг 900 мкг 17.6% 37.1% 569 г
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 40% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.8% 4286 г
Витамин В4, холин 6.22 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 8.8% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 12.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.591 мкг 400 мкг 2.1% 4.4% 4656 г
Витамин C, аскорбиновая 53.22 мг 90 мг 59.1% 124.4% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.588 мг 15 мг 10.6% 22.3% 945 г
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10101 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 53.3% 395 г
Витамин РР, НЭ 0.704 мг 20 мг 3.5% 7.4% 2841 г
Макроэлементы
Калий, K 228.97 мг 2500 мг 9.2% 19.4% 1092 г
Кальций, Ca 23.51 мг 1000 мг 2.4% 5.1% 4254 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 8.2% 2566 г
Натрий, Na 10.37 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12536 г
Сера, S 14.89 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6716 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 7.8% 2712 г
Хлор, Cl 33.02 мг 2300 мг 1.4% 2.9% 6965 г
Микроэлементы
Бор, B 99.8 мкг ~
Ванадий, V 4.83 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 6.1% 3416 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 3.2% 6522 г
Кобальт, Co 2.612 мкг 10 мкг 26.1% 54.9% 383 г
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 14.1% 1490 г
Медь, Cu 73.94 мкг 1000 мкг 7.4% 15.6% 1352 г
Молибден, Mo 5.97 мкг 70 мкг 8.5% 17.9% 1173 г
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21569 г
Фтор, F 13.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28592 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 17.5% 1205 г
Цинк, Zn 0.239 мг 12 мг 2% 4.2% 5021 г

Энергетическая ценность салат 08.05.14 составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».