Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 175 г
Манная крупа (Запекание) 110 г
Сахар песок 55 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 20 г
Масло Сливочное [Вологодское] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 6.9% 510 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 10.4% 337 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 2.9% 1197 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4658 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 3.3% 1068 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 5% 700 г
Витамин В4, холин 78.92 мг 500 мг 15.8% 5.5% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 3.6% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 20.472 мкг 400 мкг 5.1% 1.8% 1954 г
Витамин В12, кобаламин 0.713 мкг 3 мкг 23.8% 8.4% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 1.7% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1.1% 3356 г
Витамин Н, биотин 7.338 мкг 50 мкг 14.7% 5.2% 681 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4168 мг 20 мг 17.1% 6% 585 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.76 мг 2500 мг 4.6% 1.6% 2160 г
Кальций, Ca 109.79 мг 1000 мг 11% 3.9% 911 г
Кремний, Si 0.796 мг 30 мг 2.7% 0.9% 3769 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 1.6% 2237 г
Натрий, Na 54.91 мг 1300 мг 4.2% 1.5% 2368 г
Сера, S 155.65 мг 1000 мг 15.6% 5.5% 642 г
Фосфор, P 183.5 мг 800 мг 22.9% 8% 436 г
Хлор, Cl 129.67 мг 2300 мг 5.6% 2% 1774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 13.66 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 1.9% 1889 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 1.9% 1877 г
Кобальт, Co 6.171 мкг 10 мкг 61.7% 21.6% 162 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2878 г
Медь, Cu 73.87 мкг 1000 мкг 7.4% 2.6% 1354 г
Молибден, Mo 7.365 мкг 70 мкг 10.5% 3.7% 950 г
Никель, Ni 1.526 мкг ~
Олово, Sn 8.1 мкг ~
Селен, Se 23.305 мкг 55 мкг 42.4% 14.9% 236 г
Стронций, Sr 10.04 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 33.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11891 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2283 г
Цинк, Zn 0.5696 мг 12 мг 4.7% 1.6% 2107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.597 г min 16.8 г 15.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 285 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».