| Кефир 0% Молком | 1000 г |
| Сметана 10% | 150 г |
| Желатин П-11 | 20 г |
| Вода | 400 г |
| Ванилин 1.5 гр мой | 1.5 г |
На пробу возьмем кефир 200 г сметаны 30 гр, воды 80 гр, ванилин ро вкусу. Желатин 4 - 6 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 11.6% | 2303 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.8% | 5600 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.8% | 7065 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 11% | 2455 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 1.15 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 86957 г |
| Магний, Mg | 0.25 мг | 400 мг | 0.1% | 0.3% | 160000 г |
| Натрий, Na | 0.23 мг | 1300 мг | 565217 г | ||
| Сера, S | 0.25 мг | 1000 мг | 400000 г | ||
| Хлор, Cl | 0.36 мг | 2300 мг | 638889 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Марганец, Mn | 0.0004 мг | 2 мг | 500000 г | ||
| Медь, Cu | 0.15 мкг | 1000 мкг | 666667 г | ||
| Молибден, Mo | 0.407 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.6% | 17199 г |
| Фтор, F | 25.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 15717 г |
Энергетическая ценность Домашний зефир 37/3.3/1/3.1 кефир 1000 л составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».