Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры огурцы со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры огурцы со сметаной

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец парниковый 250 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Салат (латук) 50 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Сметана 20% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры огурцы со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.8% 2154 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.3% 2500 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.3% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 24.9% 1029 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 21.3% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.2% 4186 г
Витамин В4, холин 12.11 мг 500 мг 2.4% 6.2% 4129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 12.1% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 9.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 10.8 мкг 400 мкг 2.7% 6.9% 3704 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 4.9% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 31.8% 804 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 5.9% 4348 г
Витамин Н, биотин 1.324 мкг 50 мкг 2.6% 6.7% 3776 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 58.5% 440 г
Витамин РР, НЭ 0.4863 мг 20 мг 2.4% 6.2% 4113 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.59 мг 2500 мг 8.3% 21.3% 1210 г
Кальций, Ca 32.97 мг 1000 мг 3.3% 8.5% 3033 г
Кремний, Si 30.126 мг 30 мг 100.4% 257.4% 100 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 11% 2328 г
Натрий, Na 9.79 мг 1300 мг 0.8% 2.1% 13279 г
Сера, S 11.29 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 8857 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 10.5% 2424 г
Хлор, Cl 40.74 мг 2300 мг 1.8% 4.6% 5646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 18.24 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 7.9% 3203 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 4.4% 6048 г
Кобальт, Co 2.396 мкг 10 мкг 24% 61.5% 417 г
Литий, Li 10.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 13.8% 1866 г
Медь, Cu 61.96 мкг 1000 мкг 6.2% 15.9% 1614 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 14.6% 1750 г
Никель, Ni 3.317 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 15027 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 34904 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 13.3% 1923 г
Цинк, Zn 0.2149 мг 12 мг 1.8% 4.6% 5584 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.767 г min 16.8 г 4.6% 11.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.6%

Энергетическая ценность Салат помидоры огурцы со сметаной составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».