| Лук репчатый (Пассерование) | 57.2 г |
| Подсолнечное масло | 63.1 г |
| Морковь (Пассерование) | 88.1 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 128.7 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 536.5 г |
| Чеснок (Жарка) | 8.4 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 100 г |
| Огурец парниковый (Пассерование) | 145.8 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Кунжут | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.2% | 784 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.1% | 982 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.2% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.8 мкг | 900 мкг | 18.9% | 15% | 530 г |
| бета Каротин | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 16.1% | 495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 23.82 мг | 500 мг | 4.8% | 3.8% | 2099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 9.8% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 11.9% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.089 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.74 мг | 90 мг | 13% | 10.4% | 767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.42 мг | 15 мг | 16.1% | 12.8% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 9% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.039 мг | 20 мг | 15.2% | 12.1% | 658 г |
| Ниацин | 4.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.65 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.3% | 1509 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4018 г |
| Кремний, Si | 11.59 мг | 30 мг | 38.6% | 30.7% | 259 г |
| Магний, Mg | 38.95 мг | 400 мг | 9.7% | 7.7% | 1027 г |
| Натрий, Na | 23.48 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.4% | 5537 г |
| Сера, S | 94.27 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.5% | 1061 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 35.81 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 4.5% | 1754 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 4.148 мкг | 10 мкг | 41.5% | 33% | 241 г |
| Литий, Li | 9.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0772 мг | 2 мг | 3.9% | 3.1% | 2591 г |
| Медь, Cu | 73.93 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 5.946 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.8% | 1177 г |
| Никель, Ni | 2.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.136 мкг | 55 мкг | 14.8% | 11.8% | 676 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6190 г |
| Хром, Cr | 9.27 мкг | 50 мкг | 18.5% | 14.7% | 539 г |
| Цинк, Zn | 0.7535 мг | 12 мг | 6.3% | 5% | 1593 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лизин | 1.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 54.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза с овощами составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».