| Почки телячьи | 600 г |
| Грибы сушеные | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соленые огурцы | 200 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 18.2% | 1056 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.1% | 3111 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 13.6% | 1413 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 27.2% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.982 мг | 1.8 мг | 54.6% | 104.4% | 183 г |
| Витамин В4, холин | 10.33 мг | 500 мг | 2.1% | 4% | 4840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2.5% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.9% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.958 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1% | 20429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.1% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 17.6% | 1086 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10526 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3121 мг | 20 мг | 21.6% | 41.3% | 464 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.4 мг | 2500 мг | 5.7% | 10.9% | 1756 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5516 г |
| Магний, Mg | 11.23 мг | 400 мг | 2.8% | 5.4% | 3562 г |
| Натрий, Na | 102.07 мг | 1300 мг | 7.9% | 15.1% | 1274 г |
| Сера, S | 70.43 мг | 1000 мг | 7% | 13.4% | 1420 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 29.8% | 640 г |
| Хлор, Cl | 97.18 мг | 2300 мг | 4.2% | 8% | 2367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.742 мг | 18 мг | 20.8% | 39.8% | 481 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.9% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 11.1% | 1739 г |
| Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 3.8% | 4938 г |
| Медь, Cu | 20.62 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 4% | 4850 г |
| Молибден, Mo | 0.717 мкг | 70 мкг | 1% | 1.9% | 9763 г |
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 5.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 70423 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.3% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.1165 мг | 12 мг | 1% | 1.9% | 10300 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность почки телячьи составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».