Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 150 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Петрушка свежая 50 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 12.3% 466 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.8% 487 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.7% 3333 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.4 мкг 900 мкг 24.8% 14.2% 403 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.721 мг 5 мг 14.4% 8.3% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 7.9% 723 г
Витамин В4, холин 70.96 мг 500 мг 14.2% 8.1% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 4.8% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 15.019 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2663 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 6.5% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 15.91 мг 90 мг 17.7% 10.1% 566 г
Витамин D, кальциферол 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 3.7% 1546 г
Витамин Н, биотин 5.887 мкг 50 мкг 11.8% 6.8% 849 г
Витамин К, филлохинон 161.1 мкг 120 мкг 134.3% 77% 74 г
Витамин РР, НЭ 6.9004 мг 20 мг 34.5% 19.8% 290 г
Ниацин 3.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.55 мг 2500 мг 10.1% 5.8% 994 г
Кальций, Ca 228.78 мг 1000 мг 22.9% 13.1% 437 г
Кремний, Si 1.754 мг 30 мг 5.8% 3.3% 1710 г
Магний, Mg 30.29 мг 400 мг 7.6% 4.4% 1321 г
Натрий, Na 569.37 мг 1300 мг 43.8% 25.1% 228 г
Сера, S 176.58 мг 1000 мг 17.7% 10.1% 566 г
Фосфор, P 247 мг 800 мг 30.9% 17.7% 324 г
Хлор, Cl 839.89 мг 2300 мг 36.5% 20.9% 274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 4.7% 1219 г
Йод, I 23.37 мкг 150 мкг 15.6% 8.9% 642 г
Кобальт, Co 17.667 мкг 10 мкг 176.7% 101.3% 57 г
Литий, Li 2.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1951 г
Медь, Cu 94.08 мкг 1000 мкг 9.4% 5.4% 1063 г
Молибден, Mo 5.244 мкг 70 мкг 7.5% 4.3% 1335 г
Никель, Ni 3.184 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 11.023 мкг 55 мкг 20% 11.5% 499 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Фтор, F 391.81 мкг 4000 мкг 9.8% 5.6% 1021 г
Хром, Cr 33.52 мкг 50 мкг 67% 38.4% 149 г
Цинк, Zn 1.538 мг 12 мг 12.8% 7.3% 780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.784 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты 2.666 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.225 г ~
14:0 Миристиновая 0.586 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.54 г min 16.8 г 27% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.956 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов