| Капуста белокочанная, квашеная | 125 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 90 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 85 г |
| Огурец соленый | 140 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Свекла, вареная | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4% | 4471 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.5% | 2435 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.3% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 19.1% | 952 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.3 мкг | 900 мкг | 28.1% | 51.1% | 355 г |
| бета Каротин | 1.523 мг | 5 мг | 30.5% | 55.5% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 2.7% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 4.9% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 7.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.281 мкг | 400 мкг | 5.8% | 10.5% | 1718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.97 мг | 90 мг | 12.2% | 22.2% | 820 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.085 мг | 15 мг | 7.2% | 13.1% | 1382 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 7.5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7091 мг | 20 мг | 3.5% | 6.4% | 2820 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.25 мг | 2500 мг | 9.9% | 18% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 24.11 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.4% | 4148 г |
| Кремний, Si | 1.619 мг | 30 мг | 5.4% | 9.8% | 1853 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 9.3% | 1964 г |
| Натрий, Na | 468.94 мг | 1300 мг | 36.1% | 65.6% | 277 г |
| Сера, S | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8929 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 9.1% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 2.68 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 85821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 6.7% | 2699 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 4.5% | 4065 г |
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 12.5% | 1440 г |
| Медь, Cu | 73.04 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 13.3% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 1.645 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.4% | 4255 г |
| Селен, Se | 0.538 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 10223 г |
| Фтор, F | 1.84 мкг | 4000 мкг | 217391 г | ||
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.2277 мг | 12 мг | 1.9% | 3.5% | 5270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 50.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | min 16.8 г | 3.1% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».