| Печень свиная (Жарка) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 21.7% | 297 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.6% | 982 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3988 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5322.6 мкг | 900 мкг | 591.4% | 381.1% | 17 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 14.8% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.826 мг | 1.8 мг | 157% | 101.2% | 64 г |
| Витамин В4, холин | 797.26 мг | 500 мг | 159.5% | 102.8% | 63 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.943 мг | 5 мг | 178.9% | 115.3% | 56 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.775 мг | 2 мг | 38.8% | 25% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 347.026 мкг | 400 мкг | 86.8% | 55.9% | 115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 46.256 мкг | 3 мкг | 1541.9% | 993.5% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.94 мг | 90 мг | 11% | 7.1% | 905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.594 мг | 15 мг | 10.6% | 6.8% | 941 г |
| Витамин Н, биотин | 123.348 мкг | 50 мкг | 246.7% | 159% | 41 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 26.5324 мг | 20 мг | 132.7% | 85.5% | 75 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.8 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.5% | 863 г |
| Кальций, Ca | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4941 г |
| Магний, Mg | 28.28 мг | 400 мг | 7.1% | 4.6% | 1414 г |
| Натрий, Na | 509.23 мг | 1300 мг | 39.2% | 25.3% | 255 г |
| Сера, S | 290.31 мг | 1000 мг | 29% | 18.7% | 344 г |
| Фосфор, P | 505.7 мг | 800 мг | 63.2% | 40.7% | 158 г |
| Хлор, Cl | 780.73 мг | 2300 мг | 33.9% | 21.8% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 29.321 мг | 18 мг | 162.9% | 105% | 61 г |
| Йод, I | 20.2 мкг | 150 мкг | 13.5% | 8.7% | 743 г |
| Кобальт, Co | 18.667 мкг | 10 мкг | 186.7% | 120.3% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.4779 мг | 2 мг | 23.9% | 15.4% | 418 г |
| Медь, Cu | 4640.95 мкг | 1000 мкг | 464.1% | 299% | 22 г |
| Молибден, Mo | 127.643 мкг | 70 мкг | 182.3% | 117.5% | 55 г |
| Селен, Se | 81.29 мкг | 55 мкг | 147.8% | 95.2% | 68 г |
| Фтор, F | 0.38 мкг | 4000 мкг | 1052632 г | ||
| Цинк, Zn | 6.1896 мг | 12 мг | 51.6% | 33.2% | 194 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень свиная жаренная составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».