Мой здоровый рацион

Рецепт Капучино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капучино

Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 120 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капучино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.7 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6307 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.9% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.6% 4308 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.5% 8111 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 15.7% 2403 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 4.5% 8182 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 34.8% 1071 г
Витамин В4, холин 9.6 мг 500 мг 1.9% 7.1% 5208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 10.9% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 3.4% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.333 мкг 400 мкг 0.6% 2.2% 17145 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 16.5% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 2.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 1.1% 37500 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 7.9% 4686 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.7% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.738 мг 20 мг 18.7% 70% 535 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.33 мг 2500 мг 5% 18.7% 1995 г
Кальций, Ca 41.33 мг 1000 мг 4.1% 15.4% 2420 г
Магний, Mg 58 мг 400 мг 14.5% 54.3% 690 г
Натрий, Na 26 мг 1300 мг 2% 7.5% 5000 г
Сера, S 10.47 мг 1000 мг 1% 3.7% 9551 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 16.1% 2305 г
Хлор, Cl 36.67 мг 2300 мг 1.6% 6% 6272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 2.6% 15000 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 7.5% 5000 г
Кобальт, Co 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 10.1% 3745 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 6.7% 5666 г
Медь, Cu 37.33 мкг 1000 мкг 3.7% 13.9% 2679 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 9% 4199 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 4.5% 8246 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 59970 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 4.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.1667 мг 12 мг 1.4% 5.2% 7199 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 7.9%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
Прочие вещества
Кофеин 141.333 мг ~

Энергетическая ценность Капучино составляет 26,7 кКал.

  • Порция = 180 гр (48.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».