Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу фасоль

Картофель (Тушение) 182 г
Морковь (Тушение) 160 г
Том паста 25% 70 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Масло сливочное 9 г
Фасоль, зерно (Варка) 159 г
Куриная грудка (филе) 354 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 14% 576 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.7% 2947 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.9% 1634 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12% 667 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.3% 3423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.8 мкг 900 мкг 35.3% 28.3% 283 г
бета Каротин 1.889 мг 5 мг 37.8% 30.3% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2466 г
Витамин В4, холин 50.51 мг 500 мг 10.1% 8.1% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 13% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.453 мг 2 мг 22.7% 18.2% 442 г
Витамин В9, фолаты 6.456 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6196 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3632 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16077 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.2831 мг 20 мг 21.4% 17.2% 467 г
Ниацин 4.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.81 мг 2500 мг 17.7% 14.2% 566 г
Кальций, Ca 38.23 мг 1000 мг 3.8% 3% 2616 г
Кремний, Si 28.176 мг 30 мг 93.9% 75.3% 106 г
Магний, Mg 60.51 мг 400 мг 15.1% 12.1% 661 г
Натрий, Na 33.73 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3854 г
Сера, S 124.63 мг 1000 мг 12.5% 10% 802 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 17% 472 г
Хлор, Cl 61.97 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.2 мкг ~
Бор, B 155.5 мкг ~
Ванадий, V 72.01 мкг ~
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 8.2% 977 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3614 г
Кобальт, Co 8.161 мкг 10 мкг 81.6% 65.4% 123 г
Литий, Li 14.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.3158 мг 2 мг 15.8% 12.7% 633 г
Медь, Cu 173.09 мкг 1000 мкг 17.3% 13.9% 578 г
Молибден, Mo 15.004 мкг 70 мкг 21.4% 17.2% 467 г
Никель, Ni 30.608 мкг ~
Рубидий, Rb 155.9 мкг ~
Селен, Se 11.879 мкг 55 мкг 21.6% 17.3% 463 г
Стронций, Sr 5.39 мкг ~
Титан, Ti 24.66 мкг ~
Фтор, F 73.14 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5469 г
Хром, Cr 13.41 мкг 50 мкг 26.8% 21.5% 373 г
Цинк, Zn 1.2472 мг 12 мг 10.4% 8.3% 962 г
Цирконий, Zr 3.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.916 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.599 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.07 г ~
Лизин 1.293 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.666 г ~
Аспарагиновая кислота 1.217 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 1.702 г ~
Пролин 0.667 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.295 г min 16.8 г 1.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рагу фасоль составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».