Мой здоровый рацион

Рецепт Фритта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритта

Кабачки припущенные по 1-216 370 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 294 г
Баклажан 208 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 82 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.9% 987 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.5% 629 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.5% 5341 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3003 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135 мкг 900 мкг 15% 11.8% 667 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 10.1% 776 г
Витамин В4, холин 103.13 мг 500 мг 20.6% 16.2% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 11.5% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 18.986 мкг 400 мкг 4.7% 3.7% 2107 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 8.9% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 10.03 мг 90 мг 11.1% 8.7% 897 г
Витамин D, кальциферол 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 7.4% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.057 мг 15 мг 7% 5.5% 1419 г
Витамин Н, биотин 8.022 мкг 50 мкг 16% 12.6% 623 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.0687 мг 20 мг 10.3% 8.1% 967 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.63 мг 2500 мг 11.1% 8.7% 904 г
Кальций, Ca 117.26 мг 1000 мг 11.7% 9.2% 853 г
Кремний, Si 7.904 мг 30 мг 26.3% 20.6% 380 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Натрий, Na 253.28 мг 1300 мг 19.5% 15.3% 513 г
Сера, S 99.51 мг 1000 мг 10% 7.8% 1005 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 13.8% 567 г
Хлор, Cl 197.79 мг 2300 мг 8.6% 6.8% 1163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.4 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 6.3% 1243 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 4.5% 1761 г
Кобальт, Co 5.117 мкг 10 мкг 51.2% 40.2% 195 г
Литий, Li 21.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.1605 мг 2 мг 8% 6.3% 1246 г
Медь, Cu 114.91 мкг 1000 мкг 11.5% 9% 870 г
Молибден, Mo 5.881 мкг 70 мкг 8.4% 6.6% 1190 г
Никель, Ni 2.317 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 13.795 мкг 55 мкг 25.1% 19.7% 399 г
Фтор, F 27.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14322 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4% 1953 г
Цинк, Zn 0.9508 мг 12 мг 7.9% 6.2% 1262 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.886 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 1.509 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.058 г min 16.8 г 18.2% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.895 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.745 г ~

Энергетическая ценность Фритта составляет 127,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (254.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».