| Капуста белокочанная | 825 г |
| Лук репчатый | 63 г |
| Морковь | 105 г |
| Куриный Фарш [Троекурово] | 450 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.8% | 1188 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.7% | 636 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.3 мкг | 900 мкг | 18.6% | 15% | 538 г |
| бета Каротин | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 16.7% | 485 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.482 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.2% | 2584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.89 мг | 90 мг | 44.3% | 35.8% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.974 мг | 15 мг | 6.5% | 5.3% | 1540 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.6 мкг | 120 мкг | 42.2% | 34.1% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7004 мг | 20 мг | 3.5% | 2.8% | 2856 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.1 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.1% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 34.95 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2861 г |
| Кремний, Si | 36.744 мг | 30 мг | 122.5% | 99% | 82 г |
| Магний, Mg | 14.23 мг | 400 мг | 3.6% | 2.9% | 2811 г |
| Натрий, Na | 10.38 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12524 г |
| Сера, S | 27.76 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3602 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 2.8% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 30.48 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 2.2% | 3696 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 2.362 мкг | 10 мкг | 23.6% | 19.1% | 423 г |
| Литий, Li | 0.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 5.6% | 1445 г |
| Медь, Cu | 59.55 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.9% | 1679 г |
| Молибден, Mo | 8.15 мкг | 70 мкг | 11.6% | 9.4% | 859 г |
| Никель, Ni | 10.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24123 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31797 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.8% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.3351 мг | 12 мг | 2.8% | 2.3% | 3581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.645 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.177 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с куриным фаршем, 25.03.2020 составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».