Мой здоровый рацион

Рецепт Рис "Мексика" (i). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис "Мексика" (i)

Овощная смесь "Мексика" 354 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 260 г
Вода 400 г
Оливковое масло 10 г
Соль Йодированная 7 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис "Мексика" (i)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.4% 2452 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.2% 3733 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 8.9% 920 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.6% 952 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3215 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.6 мкг 900 мкг 17.2% 14.1% 582 г
альфа Каротин 3.907 мкг ~
бета Каротин 1.003 мг 5 мг 20.1% 16.5% 499 г
бета Криптоксантин 12.658 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 318.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В4, холин 28.29 мг 500 мг 5.7% 4.7% 1767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.7% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 14.441 мкг 400 мкг 3.6% 3% 2770 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 8% 1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4545 г
гамма Токоферол 0.102 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.976 мкг 50 мкг 2% 1.6% 5123 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.4379 мг 20 мг 7.2% 5.9% 1391 г
Ниацин 0.51 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.17 мг 2500 мг 4.4% 3.6% 2269 г
Кальций, Ca 17.49 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5718 г
Кремний, Si 29.599 мг 30 мг 98.7% 81% 101 г
Магний, Mg 23.69 мг 400 мг 5.9% 4.8% 1688 г
Натрий, Na 265.24 мг 1300 мг 20.4% 16.7% 490 г
Сера, S 25.37 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 3942 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 6.6% 1233 г
Хлор, Cl 451.98 мг 2300 мг 19.7% 16.2% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 46.17 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 3.1% 2643 г
Йод, I 30.13 мкг 150 мкг 20.1% 16.5% 498 г
Кобальт, Co 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 5.7% 1456 г
Литий, Li 6.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.4375 мг 2 мг 21.9% 18% 457 г
Медь, Cu 104.86 мкг 1000 мкг 10.5% 8.6% 954 г
Молибден, Mo 3.887 мкг 70 мкг 5.6% 4.6% 1801 г
Никель, Ni 1.375 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 4.12 мкг 55 мкг 7.5% 6.2% 1335 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 5.36 мкг ~
Фтор, F 62.28 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6423 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.6% 5051 г
Цинк, Zn 0.5872 мг 12 мг 4.9% 4% 2044 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.097 мг ~
бета Ситостерол 6.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рис "Мексика" (i) составляет 121,9 кКал.

  • Порция = 317 гр (386.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».